ボトルライオットの「ゴミアート」展示、ポサナの新しいシェフ、ワインクラス

アッシュビル - 地元のワインバーと特別ゲストアーティストが、プラスチックゴミが宝物に変わる方法を実演します。 ダウンタウンのレストランでは、新しいメニュー、営業時間、ワインクラスを導入しています。 醸造所のパイオニアが観光局に加わりました。

リバー アーツ ディストリクトの水飲み場とノースカロライナ州のアーティストが、ドリンクを飲みながらプラスチック廃棄物を減らすという共通の目標を共有するために一般の人々を招待しています。

シックなバー兼リスニング ラウンジのボトル ​​ライオットは、8 月 12 日から 10 月 12 日まで、37 Paynes Way、Suite 9 で「トラッシュ アーティスト」ハーベスト ガノンのアッシュビル アート ショーを開催します。

ウィルミントンに住むガノンさんは、プラスチックのゴミを使って音楽アイコンの大規模な 3 次元ポートレートを作成しています。 遠くからは、デヴィッド・ボウイ、ジミ・ヘンドリックス、ウィリー・ネルソンなどのアーティストのイメージが見えますが、近くで見ると、おもちゃのフィギュアや人形のアクセサリー、デンタルフロスパック、電子ケース、コンパクトディスク、その他の素材が細部に隠されています。

ウェスタンカロライナ大学で美術の学士号を取得したガノンさんは、2年前、日常生活でどれだけリサイクル不可能で使い捨てのプラスチックが消費されているかを観察したことがきっかけで、芸術という媒体に惹かれたと語った。

「母親になってから、生活の中で消費し始めたプラスチックの量に圧倒されてしまいました」とガノンさんは語った。 「ここウィルミントンでは、一部の製品を除いてリサイクルが行われておらず、非常に多くのプラスチックを捨てなければなりませんでした。 私は彫刻を中心とした美術を専攻していたので、それを使って何かできると思っていました。 …プラスチック廃棄物が埋め立て地に行き着く前に、私たちの海岸に打ち上げられる前に、私はプラスチック廃棄物を媒体として使い始めました。」

このアートはガノンの才能とスキルを紹介するだけでなく、家、地域、水路にあふれるプラスチックの影響について考えるよう視聴者に促す会話のネタとしても機能します。

「現時点では、銀河系の星の数よりも多くのマイクロプラスチックが海に存在している」とガノン氏は語った。 「私たちは毎年、クレジットカード1枚分以上のマイクロプラスチックを消費しています。 それは文字通り私たちの農産物の中にあり、血流の中にあり、胎児の中にあり、そして今プラスチックの雨を降らせています。 私たちの体内にプラスチックがあると、他のものがそれに付着して病気を引き起こす可能性があります。 私たちが直面しているのはまさに圧倒的な危機です。」

ガノンさんは、ウィルミントンのアート スタジオでコミュニティのメンバーからマイクロプラスチックを収集しています。

8 月 12 日、ボトル ライオットで開催される展覧会のオープニング レセプションに廃棄プラスチックを持参し、ガノンの将来のアート プロジェクトのために寄付することがゲストに勧められます。 要求される資料は、透明または手のひらより大きいものであってはなりません。

「私たちはゴミを捨てることに慣れていて、一度拾ってしまうと、ゴミのことは目に見えなくなり、気にも留めなくなります。 これが私たち全員が日常生活で消費する廃棄物の量についての認識につながることを願っています。 ...つまようじ、歯ブラシ、コーヒーカップの蓋、子供のおもちゃ、風船など、私たちの日常生活には削減できるものがたくさんあります。 「どうすれば自分の人生の一面を変えることができるだろうか？」と考え始めることができるのです。」

展覧会会期中、作品は購入可能です。

ボトル・ライオットは、ワインの売り上げの一部を「フランスのブロード川とその流域の環境的および経済的活力を促進する」団体であるリバーリンクに寄付することを約束しました。

Bottle Riot のメニューには、ワイン、スピリッツ、特製カクテル、ビール、軽食が揃っています。

詳細については、harvestganong.com および bottleriot.com をご覧ください。

ダウンタウンの評判の高いレストランとワインの名所であるポサナにとって、今は変化の季節です。

8月には、地元の高級レストランが新しいシェフを迎え、特別なパティオアワーを導入し、ビルトモア・アベニュー1番地でワイン中心の一連のクラスを開催します。

シェフ・デ・キュイジーヌのデイビッド・ヴァン・タッセル氏はポサナチームに新しく加わり、地元の旬の食材を使った専門知識を提供して、レストランのグルテンフリーの現代アメリカ料理メニューをさらに進化させます。

Van Tassel 氏は以前、Sovereign Remedies のエグゼクティブシェフを務めていました。

ポサナは月曜と火曜が定休日となっている。 ただし、8月中は、レストランのパティオは火曜日の午後3時から6時まで営業し、ヴァン・タッセルが厳選した前菜の限定特別メニューに加え、ポサナの受賞歴のある広大なセラーからのカクテル、モクテル、ワインを提供します。 座席は先着順となります。